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上海淮海中路商務樓白領的消費的調查研究與分析

一、上海淮海中路商務樓公司和白領情況
1、白領情況。
性別：女性占近七成。31%為男性，69%為女性，女性是男性的兩倍多。
年齡：20至40歲的占近九成。21—30歲的比重大，占55.7%；其次是31—40歲的，占33.0%，這兩部分合計占了88.7%。
文化程度：大專以上占九成。大專和本科的多，占73.4%；其次是本科以上的，占15.2%；大專及大專以上文化程度的共占88.6%。
收入水平：月收入在2000至4000元的占一半以上。2001—3000元的占31.5%，3001—4000元的占25.3%，4001—5000元的占12.0%，5001—8000元的占11.3%。
2、公司選擇淮海路辦公的原因。“位置優越”排在第一位，占28.8%；其次是“交通方便”，占27.3%；“商業設施齊全”排在第三位，占14.1%；以下是“環境適宜”（占13.8%）等。
二、選擇商圈的因素和消費內容
1、選擇商圈的考慮因素。“就近消費”在選擇各大商圈的考慮因素中排在第一位，占26.98%；“消費環境好”居第二位，占23.43%；“商圈設計合理”為第三，占16.44%；“時尚前衛”為第四位，占15.71%；以下是“品牌檔次高”（占9.72%）和“營業員素質高”（占4.27%）。其他還有“挑選性強”、“可一次購齊”、“價格適中”等。
2、常去商圈消費的內容。從常去商圈消費的主要內容來看，“購買時尚物品”排在第一位，占25.47%；第二是“親朋聚餐”，占18.52%；“沒有特定目標”排第三，占16.26%，說明有相當部分消費者隨便逛街，事先并沒打算去買什么、吃什么、玩什么，看到中意的就買，即興消費的比重較大。以下依次是“買一般日用品”（占15.27%）、“工作用餐”（占10.66%）、“買高檔消費品”（占9.03%）、“商務請客”（占3.97%）。
三、上海淮海中路東段消費情況
1、消費的頻率。到淮海中路東段消費，“一月多次”的多，占39.31%；其次是“一年多次”，占19.66%；以下依次是“一周多次”（占19.41%）、“很少”（占14.99%）、“一天多次”（占4.91%）。
2、消費的內容。“購買時尚物品”為第一位，占22.73%；其次是“工作用餐”，占17.90%；以下是“親朋聚餐”（占15.44%）、“沒有特定目標”（占15.24%）、“買一般日用品”（占14.02%）、“買高檔消費品”（占7.58%）、“商務請客”（占6.34）。
3、消費考慮的因素。“交通因素”放在第一位，占23.19%；其次是“購物環境”，占18.57%；第三是“時尚品位”，占15.82%；第四是“商品質量”，占15.49%；以下依次是“價格”（占7.14%）、“配套設施”（占6.15%）、“服務周到”（占4.51%）、“秩序與安全”（占3.96%）、“布局合理”（占3.41%）。
四、上海淮海中路西段消費情況
1、消費的頻率。到淮海中路西段消費，“一月多次”為多，占41.21%；其次是“一年多次”，占18.84%；以下依次是 “很少”（占15.83%）、“一周多次”（占15.58%）、“一天多次”（占8.54%）。
2、消費的內容。在淮海中路西段消費的主要內容中，“買時尚物品”為第一位，占25.54%；其次是“親朋聚餐”（占20.67%），以下依次是“沒有特定目標”（占15.90%）、“買一般日用品”（占10.94%）、“買高檔消費品”（占9.35%）、“商務請客”（占7.95%）、“工作用餐”（占5.52%）。
3、消費考慮的因素。“交通因素”放在第一位，占20.44%；其次“時尚品位”，占15.07%；第三是“商品質量”，占13.92%；第四是“購物環境”，占12.43%；以下依次是“價格”（占12.33%）、“布局合理”（占7.22%）、“秩序與安全”（占7.22%）、 “配套設施”（占6.43%）、“服務周到”（占4.76%）。
五、上海淮海中路餐飲和購物的選擇
1、午餐選擇的店家和原因。用餐選擇較多的店家是“味千拉面”、 “蕉葉”、“肯德基”、“大食代”、“元祿壽司”、“葡京”、“新旺”、“申粵軒”、“來福小館”、“真功夫”、“麥當勞”、“干鍋居”、“新亞大包”等。
因為是午間休息用餐，所以“就近方便”、“衛生”、“價格適中”必然是基本的要求，分別占所選店家理由的21.8%、19.6%和18.7%。在此基礎上，還要求“有特色”（占15.3%）、“環境舒適”（占12.1%）、“知名度”（占5.4%）、“服務好”（占3.5%）等。
2、商務宴請主要選擇的店家。在淮海中路商務宴請選擇的店家中較多的是“富臨軒”、 “俏江南”、“申粵軒”、“采蝶軒”、“來福小館”、“蕉葉”、“糖潮”、“粵珍軒”、“翰林軒”、“新天地”、“代官山”、“利苑”、“葡京”等。
3、購物常去的商店及原因
在淮海中路購物選擇較多的店家是“百盛”、“太平洋百貨”、“巴黎春天”、“大上海時代廣場”、“華亭伊勢丹”、“二百永新”、“香港新世界大廈”、“上海廣場”、“新華聯”、“華獅購物中心”等。
選擇商家的理由中，“就近方便”仍是第一位的，占24.4%；其次是“優惠活動多”，占19.5%；“價格合理”（占14.3%）、“商品質量好”（占10.5%）排在第三、第四位；以下為“知名度高”（占8.6%）、“購物環境舒適”（占7.8%）、“退換貨有保障”（占6.2%）、“商品有特色”（占5.0%）等。
六、對淮海中路的評價和判斷
1、淮海中路消費環境的不足。對淮海中路消費環境沒有意見的占44%;認為淮海中路消費環境存在不足的占56%。在認為淮海中路消費環境存在不足的人中，認為“停車條件差”的占26.1%；認為“休閑設施少”的占29.8%；認為“菜肴特色不夠”占19.9%；認為“洗手間不足”的占17.5%；認為“服務質量不好”占6.7%。
2、對淮海中路所處狀況的判斷。與上海其他商圈相比，淮海中路所處的狀況，47.60%認為“處于中等偏上”，21.56%認為“處于”，20.06%認為“處于中間”，7.49%認為“處于下降”，3.29%認為“處于中等偏下”。
3、對淮海中路商業定位的看法。對淮海中路商業，認為應定位于“前衛時尚”的多，占40.36%；其次是“國際潮流”，占28.34%；以下是“大眾消費”（占25.18%）、“懷舊經典”（占5.67%）。

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